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La Forest Green Rovers Football Club C’est une équipe anglaise historique. Fondée en 1889, elle est connue en Angleterre pour être le premier club de football déclaré ouvertement végétalien. Tout au long de son stade, vous pouvez voir des slogans écologiques et des messages en faveur du véganisme. De plus, il ne sert à ses joueurs, à son personnel d’entraîneurs et à ses fans que de la nourriture végétalienne.
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En dehors de ce cas exceptionnel d’activisme lié au sport, la vérité est que de nombreux athlètes ont commencé à remplacer leur alimentation précédente par une alimentation végétalienne ou à base de plantes depuis quelques années. Les premiers à le faire ont été, précisément, pour des raisons d’activisme, en supposant que cela conduirait à de moins bonnes performances, un mythe sur lequel se fonde le régime carnivore traditionnel. C’est le cas de Alberto Pelaezun coureur de fond espagnol, qui raconte son expérience dans son livre ‘Je ne mange pas d’animaux’ : “Beaucoup de gens me disent maintenant qu’ils veulent devenir végétaliens pour courir comme moi. Non, je l’ai fait pour les animaux. J’ai même pensé que je courrais moins. Comme effets collatéraux, sans l’imaginer, J’ai constaté des améliorations de ma santé et de mes performances“.
Comme on dit, le régime végétalien a dû faire face à certains mythes depuis sa création. Le plus important d’entre eux est l’apport ou non de protéines et comment est-il possible pour un athlète ou quelqu’un qui fait un travail physique d’être végétalien et ne consommez pas la merveilleuse vitamine B12. La solution à ce problème réside dans l’utilisation de suppléments, bien qu’il existait une sous-estimation de la quantité de protéines dans des produits tels que les légumineuses.
Sommaire :
Il y a beaucoup plus d’icônes sportives végétaliennes que vous ne pouvez l’imaginer
Alberto Peláez le laisse tomber dans son livre. Après les premiers « courageux » qui ont adopté le régime végétalien et ont vu leurs performances augmenter dans le processus, beaucoup d’autres se sont intéressés à cette alternative, et plus particulièrement à l’histoire d’Alberto. Héctor Bellerín, joueur du Real Betis, était l’un d’entre eux. “Mon objectif initial était de l’essayer pendant trois semaines, mais l’amélioration que j’ai ressentie dans mon corps était si grande que j’ai décidé de continuer”Il a commenté dans une interview. Bellerin est actuellement l’un des principaux actionnaires de Forest Green Rovers Football Club.
S’éloignant du football et de la sphère nationale, le véganisme est plus que répandu chez les grands noms du sport. En NBA, de vraies superstars comme Kyrie Irving Oui Chris Paul souligner comment votre endurance a augmenté peu de temps après avoir changé de régime. Le n°1 du repêchage 2021, Cade Cunninghamsouligne l’importance d’un digestion plus rapide grâce à un régime végétalien : “Mon estomac s’est un peu rétréci au point que je n’ai plus besoin d’autant de nourriture, simplement parce que mon corps peut utiliser toute la nourriture qu’il mange“.
Lewis Hamilton, septuple champion de Formule 1, est l’un des plus ardents défenseurs du véganisme, qu’il considère comme l’une des clés de sa réussite professionnelle ces dernières années. Le régime sans viande ni produits d’origine animale a réussi à mettre fin à la “grandes fluctuations des niveaux d’énergie” dont il souffrait, se sentant beaucoup mieux après chaque repas et sur la piste. Le pilote participe au documentaire primé ‘Les changeurs de jeu‘ pour partager son expérience et défendre une alimentation vegan.
On passe d’un éventuel GOAT F1, au GOAT incontesté du football américain. Si Tom Brady a été MVP d’un Super Bowl à 43 ans, et continuera d’être actif malgré cette quasi-retraite, c’est grâce à son approche du véganisme. Le quart-arrière est passé à un Régime végétalien à 80% au moins la dernière décennie pour prolonger sa carrière au maximum. Bien sûr, cela a fonctionné pour lui.
Le tennis, l’un des sports les plus exigeants, compte également de grandes stars en tant qu’adeptes de la religion végétalienne. Nous parlons de professionnels comme Venus et Serena Williams, ou Novak Djookic. Ce dernier considère que le régime végétalien l’a aidé »améliorer la réponse à la fatigue et les temps de récupération“.
Les exemples d’athlètes végétaliens sont innombrables, mais qu’en pensent les experts ?
Face à l’avalanche d’athlètes convertis au véganisme, les professionnels de l’alimentation et de la nutrition légitiment le recours à un régime végétalien pour les sportifs professionnels, mais demandent la prudence, et surtout, bien étudier ce qu’il faut et ne faut pas faire individuellement. je le pense José Manuel Lopez Nicolasun expert en science alimentaire : “Les besoins particuliers de ces joueurs font qu’il est fortement recommandé de votre alimentation est contrôlée par un véritable spécialiste de la nutrition humaine et de la diététique“.
David Rogersonspécialiste du sport et de l’activité physique, insiste sur le fait que pour que l’amélioration des performances soit efficace, il faut faire attention à l’alimentation : “Il est incontestable que le véganisme crée des défis qui doivent être pris en compte lors de la conception d’un régime alimentaire nutritif. Grâce à une gestion stratégique des aliments et à une supplémentation appropriée, un régime végétalien nutritif peut être conçu pour répondre de manière satisfaisante aux besoins alimentaires de la plupart des athlètes“.
La question ne semble pas être de savoir si c’est possible ou non, car le grand nombre d’exemples montre clairement que les améliorations de performances sont réelles. Ce qui ne semble pas si clair, c’est l’accessibilité à un régime végétalien véritablement améliorant les performancesen particulier pour les athlètes qui ne font pas partie du groupe restreint qui peut se permettre d’avoir des nutritionnistes contrôlant leur alimentation au millimètre près.
Si nous pouvons éclaircir quelque chose, c’est que le mythe qui est venu dire qu’un régime végétalien n’est pas compatible avec une activité physique n’est encore que cela, un mythe. Bien sûr, si vous êtes un athlète professionnel ou que vous êtes sur la route et que vous le faites par vous-même, faites attention à ce que vous achetez, et avec ces produits ultra-transformés vendus comme végétaliens que l’on peut trouver dans les supermarchés. Étudiez bien ce que vous intégrez dans votre alimentation.
En définitive, on montre que une alimentation végétalienne saine et bien équilibrée aide à améliorer les performances. C’est certainement quelque chose à garder à l’esprit si vous souhaitez passer à ce régime et que vous vous inquiétez de la façon dont cela pourrait affecter votre vie quotidienne.
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Valentine croit fermement que le bien-être ne se limite pas à l'absence de maladie, mais englobe une santé physique, mentale et émotionnelle optimale. Elle est convaincue que chaque individu a le pouvoir de prendre en main sa santé et son bien-être, et elle s'efforce de fournir les outils et les connaissances nécessaires pour y parvenir.
Avec une approche holistique et basée sur des preuves, Valentine explore une variété de sujets allant de la nutrition et de l'exercice physique à la gestion du stress et à la santé mentale. Son blog est une ressource précieuse pour ceux qui cherchent à améliorer leur santé, leur bien-être et leur qualité de vie.
Au-delà de son blog, Valentine est également une conférencière appréciée et une consultante en bien-être, aidant les individus et les organisations à mettre en place des stratégies de santé et de bien-être durables. Quand elle n'est pas en train d'écrire ou de conseiller, vous la trouverez probablement en train de faire du yoga, de cuisiner des repas sains ou de se promener dans la nature avec son chien.
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