Découvrez les bienfaits de la vitamine B1 : qu’est-ce que c’est et à quoi ça sert ?


La vitamine B1 -aussi appelée thiamine- est un nutriment essentiel qui intervient dans métaboliser les glucides et les convertir en énergie nécessaire au corps. Découvrez avec santé-et-bien-etre.fr ce qu’est la vitamine B1, pourquoi le corps en a besoin et les conséquences d’un déficit dans notre alimentation quotidienne.

Sommaire :

Qu’est-ce que la vitamine B1, à quoi ça sert ?

La thiamine fait partie du complexe B. Il appartient au groupe de vitamines hydrosolubles, c’est-à-dire qu’il se dissout dans l’eau et est éliminé par l’urine, il est donc conseillé de le consommer régulièrement car le corps ne le produit pas et n’a pas la capacité de le retenir. Sa résistance à la chaleur, à l’oxydation et à la lumière est très faible, ce qui en fait le vitamine la plus instable au sein de votre groupe.

La vitamine B1 aide les cellules à convertir les glucides en énergie -les enzymes qui participent au processus en ont besoin pour pouvoir le faire- c’est donc essentiel pour garder le corps actif.

Parmi les bienfaits de la vitamine B1, citons :

  • Maintient les niveaux d’énergie équilibrés : en participant à la synthèse et à la métabolisation des glucides et des acides aminés.
  • Participer à la fonction cardiaquel’utilisation des graisses et la conduction des signaux nerveux.
  • Absorption du glucose par le système nerveux : grâce à la vitamine B1 le cerveau absorbe le glucose, ce qui permet au cerveau de fonctionner correctement.
  • Il est nécessaire à la croissance et au développement, de sorte que les bébés et les enfants doivent en avoir un approvisionnement suffisant.
  • empêche maladies rénales chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Les patients atteints de cette pathologie réduisent la quantité d’albumine – un indicateur de dommages possibles aux reins – déposée dans l’urine.
  • Influence la vision et la santé des yeux.
  • Développer la capacité d’apprentissage.
  • basique quand on pratique une activité physique: fournit de l’énergie musculaire, de la force et de l’endurance et prévient l’apparition de crampes. De plus, il permet à l’organisme de s’adapter à chaque situation -comme le surmenage- en gérant mieux ses ressources.

Les noix, les graines et les épices sont riches en vitamine B1
Les noix, les graines et les épices sont riches en vitamine B1 Shutterstock

Conséquences d’une carence en vitamine B1

La consommation habituelle de malbouffe, alcool, farine raffinée et les aliments précuits peuvent entraîner un manque de vitamine B1 dans notre corps. Parmi les conséquences possibles :

  • La maladie due à une carence en vitamine B1 est appelée Béribéri et rend le corps incapable d’utiliser son énergie, provoquant des troubles des systèmes nerveux et musculaire.
  • La vitamine B1 joue un rôle important dans le développement et le fonctionnement du cerveau. C’est pourquoi son manque peut causer des pertes de mémoire ponctuelle ou prolongée dans le temps.
  • Le manque de vitamine B est également lié à humeur et sautes d’humeur: son absence entraîne un dysfonctionnement de certains neurotransmetteurs et réduit le niveau de sérotonine, indispensable pour éviter le stress et les sautes d’humeur drastiques.
  • Manque de coordination et picotements dans le corps : ils peuvent être le symptôme d’un dysfonctionnement du système nerveux. La thiamine participe à l’absorption du glucose par le cerveau ; s’il y a un déficit, cela affectera le système nerveux.
  • Système digestif : manque d’appétit.
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Le manque de vitamine B1 peut également provoquer des maladies telles que le glaucome, la fatigue, la faiblesse musculaire, les nausées ou l’insomnie.

Aliments riches en vitamine B1

Parmi les aliments les plus riches en vitamine B1 figurent les graines de lin, de tournesol et de sésameque nous pouvons ajouter à nos salades.

Dans la viande, il existe plusieurs possibilités pour apporter de la vitamine B1 à l’organisme : la longe et porc maigre se distingue par sa contribution, ainsi que par la jambon serrano et le côtes de porc. Pour sa part, comme poisson, il convient de noter le thon, les sardines, le bar et la sole.

Des noisettes: Les cacahuètes, les pignons de pin, les pistaches, les noisettes et les noix de cajou sont celles qui contiennent le plus de vitamine B1.

Pour terminer, herbes aromatiques comme la coriandre, le paprika, le thym et le romarin nous aideront également à fournir de la vitamine B1 à notre corps.

La vitamine B1 étant très instable, il est conseillé de cuire les aliments qui en contiennent à feu doux et pour une courte durée afin qu’ils conservent une plus grande contribution de ce nutriment.

Découvrez sur MENzig.it l’importance de la vitamine B1, ses avantages, les conséquences d’un déficit dans notre corps et les aliments les plus riches en vitamine B1.

Valentine
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Comment obtenir un ventre plat en 30 jours : les meilleurs exercices, aliments et conseils pour perdre la graisse du ventre et avoir un ventre plat rapidement

Le sujet du jour est comment perdre du ventre. Nous allons voir ensemble les différents exercices abdominaux, les aliments à privilégier et à éviter, ainsi que les gestes à adopter au quotidien pour retrouver un ventre plat.

Comment perdre du ventre rapidement et avoir un ventre plat ?

Il est possible de perdre du ventre rapidement et d'avoir un ventre plat en suivant quelques conseils simples. Tout d'abord, il est important de faire de l'exercice régulièrement et de manger une alimentation équilibrée. Il est également conseillé de boire beaucoup d'eau et de limiter les aliments riches en graisses et en sucres. Enfin, il est important de faire quelques exercices spécifiques pour tonifier les muscles abdominaux.

5 astuces pour obtenir un ventre plat

Manger des aliments riches en fibres pour faciliter le transit intestinal et éviter les ballonnements. Boire beaucoup d'eau pour éviter la rétention d'eau et les gonflements. Faire du cardio pour brûler les graisses et perdre du ventre. Tonifier les muscles abdominaux pour avoir un ventre plat. Faire du gainage pour renforcer les muscles du buste et du dos, et ainsi avoir un ventre plus plat. Pour obtenir un ventre plat, il est important de faire de l'exercice régulièrement et de suivre un régime alimentaire sain et équilibré. Il est également important de boire beaucoup d'eau et de limiter les boissons gazeuses.

Le ventre est l'une des zones les plus difficiles à muscler et à tonifier. Il est également l'une des zones les plus sensibles aux accumulation de graisse et aux ballonnements. Pour avoir un ventre plat, il est donc important de faire des exercices abdominaux régulièrement, mais aussi de surveiller son alimentation et de boire beaucoup d'eau.

40 exercices pour avoir un ventre plat en un mois

Il n'y a pas de secret pour avoir un ventre plat en un mois : il faut faire des exercices abdominaux quotidiennement et adopter une alimentation équilibrée. Les exercices abdominaux vont tonifier vos muscles et vous aider à brûler les graisses. Pour un ventre plat, il est recommandé de faire au moins 40 exercices par jour. Adoptez une alimentation riche en fibres et en protéines pour favoriser la perte de poids et évitez les aliments riches en sucres et en lipides. Buvez beaucoup d'eau et évitez les boissons gazeuses.

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