Il existe de nombreux mythes entourant une alimentation saine, et il existe également des mythes entourant l’apport calorique. Dans cet article nous allons essayer de clarifier quelques notions de base en répondant trois questions sur les calories que nous nous sommes tous posées à un moment donné.
Sommaire :
Combien de calories consommons-nous par jour ?
La calorie est unité utilisée pour mesurer la quantité d’énergie qu’un aliment fournit à votre corps lors de sa consommation. Nous avons besoin de calories pour pouvoir fonctionner normalement puisque, rien qu’avec le métabolisme de base, nous en brûlons déjà entre 50 et 70 % de celles-ci.
Est Le métabolisme de base est la quantité minimale d’énergie nécessaire pour maintenir les processus vitaux. étant au repos. Pour le calculer, vous pouvez utiliser un calculateur en ligne ou suivre un formule simple pour lequel il vous suffit de connaître votre poids en kilogrammes et votre taille en centimètres.
Hommes : 10 x poids (kg) + 6,25 x taille (cm) – 5 x âge (ans) + 5
Femmes : 10 x poids (kg) + 6,25 x taille (cm) – 5 x âge (ans) – 161
Pour cela il faudrait ajouter l’activité physique que vous faites quotidiennement, qui est généralement classé en quatre niveaux, allant de très peu actif à très actif. Le résultat de la formule précédente est multiplié par un de ces taux en fonction de l’activité et c’est tout.

Donc, si vous avez utilisé la calculatrice en ligne, le site Web lui-même vous donnera un recommandation calorique selon que vous souhaitez perdre du poids, le maintenir ou en prendre. Sinon, vous pouvez ajouter ou soustraire environ 200 kcal au résultat de la formule selon que vous souhaitez prendre ou perdre du poids. Mais comment connaître le nombre de calories d’un aliment pour pouvoir le compter ?
Combien de kcal contient ce que je mange ?
Pour connaître ces données, vous avez plusieurs options. L’un d’eux serait pesez la quantité que vous allez manger et vérifiez combien de calories cette portion contient. La plupart des bases de données ou des tableaux nutritionnels donnent le nombre de calories pour 100 grammes, vous devrez donc faire une règle de trois pour obtenir le chiffre précis.
Une autre option est vérifier l’emballage du produitqui contient généralement des informations sur le poids total, les calories pour 100 grammes et, parfois, d’une portion.
Si vous ne pouvez pas voir l’emballage ou retirer la balance, vous pouvez faire un idée approximative en utilisant vos mesures de la main.

Bien que si votre situation ressemble plus à être manger dans un fast-food et vous ne voulez pas démonter le burger, la plupart des grandes franchises ils ont des informations nutritionnelles auxquelles vous pouvez accéder gratuitement. C’est le cas de Burger King, McDonald’s, Taco Bell, KFC et Popeyes.
Pour garder une trace de toutes ces données, notez tout dans un cahier ou utilisez des applications de suivi comme My Fitness Pal, qui donne non seulement des données caloriques, mais également sur les macronutriments.
Que sont les macronutriments et quelle est leur fonction ?
Les macronutriments sont des substances qui fournissent de l’énergie au corps. Ils se mesurent en calories et les principaux sont les protéines, les glucides et les lipides. Si vous voulez être conscient de ce que vous mangez, non seulement les calories sont importantes, mais il est également essentiel que vous sachiez environ de combien de grammes de ces “macros” vous avez besoin en fonction de vos objectifs.
Ici réside un erreur très fréquente lors de la perte de poids : arrêter complètement de manger un type de nourriture. Il génère l’effet de rebondissement puisque, probablement, le poids que vous perdiez non seulement de la graisse, mais aussi des muscles que vous perdez en ne mangeant pas assez de protéines. Le nombre de macros dont chaque personne a besoin peut varier considérablement. Cela dépend de votre métabolisme, des objectifs de cette personne, etc. Pour avoir une idée générale, vous pouvez utiliser une macro-calculatrice.

Comme nous l’avons souligné précédemment, les données ne sont pas les mêmes pour tout le monde et la limite calorique qui ça marche pour l’un ça ne marche pas forcément pour l’autre. Cet article n’est pas destiné à établir une base sur ce que vous devriez ou ne devriez pas faire avec votre alimentation, mais donner des outils et des connaissances de base si vous voulez savoir par où commencer.